Домашний мармелад на агаре

Ирюська писал(а):

Там есть какао! Мне хорошее какао тоже непросто купить.

Ира, это тебе в Киеве, а представь нам в глубинке - так и вообще не сыскать!!!! А там какао - я такого еще не пробовала, шоколад настоящий!

Елена797
Леночка, доброго времени суток, прости за общение не по теме....

Ну, вот и добралась я все-таки до дыыыыыынь!!!!!!!! Я не стала использовать недозрелые - отправила в компот. Пошла и раздобыла спелую, сочную, сладкую, ароматную...... По твоему наставлению, о мой мармеладный Гуру, добавила мяту, плюс лимонный сок. А еще наконец-то маленькие формочки до меня доехали!!!!!!!!!
Дыньку а поблендерила вместе с соком лимона и листиками мяты.
И вот результат:



Эх, видно не научусь я никогда красиво фотографировать....

Добавлю, что все вкусы и ароматы прекрасно различаются - и дыня, и лимон, и мята, но мята все-таки преобладает. Нужно ложить совсем немного, наверное пару листиков, а я так щедренько накидала
А, чуть не забыла!!!!!! Сахар ВООБЩЕ не ложила - УРРРАААА!!!!! Все в меру сладкое и очень освежает!

ПыСы: мне тут идейка пришла в голову одна, можно ведь делать что-то вроде фуршетного варианта, добавляя в качестве ароматизации мартини, бэйлиз ну еще всякие ерундовины. Только не знаю как агар поведет себя с алкоголем. Ты не в курсе?