Болталка и ваши торты сюда - 2

Спасибо всем за добрые слова в адрес моего торта

Galochka5 писал(а):

мусом внутри

Галь, да это совсем не сложно. Я мусс на этот торт изначально не заливала. Он у меня застывает в отдельной посудине (на дне посуды пергамент). После застывания ножом пройти по бокам и перевернуть на плоскую поверхность, снять пергамент. А потом нарезай нужного размета пласты и выкладывай между коржами на торт. Для мусса я пользуюсь Лапулиным рецептом из Трех шоколадов.
Vintage
очень красивые торты

Vintage писал(а):

свадебный под шоколад

этот как-то проигрывает по сравнению со всеми остальными.
Инна, ты заинтриговала грустной историей, колись, что там было?