Салат с огурцами «Зимняя сказка»

Юля привет у меня 3 вопросика 1- а огурчики надо замачивать ? 2-я всегда в обычный салат шкурку срезаю или просто когда огурцы кушаем тоже(моим так больше нравиться)если я срежу шкурку с огурчиков в твоем рецепте будет наверное не очень? 3-а перчик без разницы какой по цвету?