Десертный клубничный торт

Рассказываю.



Когда делалa торт для соседа, решила поэкпериментировать и отложила в миску часть готовой белой массы. И наготове был сварен очень крепкий кофе.

Налила кофе в белую массу, хорошо размешала - и сразу в посуду, в которой подавать.

Вот тут я не уверена была, обветрится ли поврхность и, когда застыло немного, налила сверху белый шоколад, растопленный со сливочным маслом.

А сверху - шоколадные "зерна кофе". Это мне сеcтричка прислала, и я пока здесь не нашла подобных. Горький шоколад и сильный вкус и запах кофе.