Хлебный пудинг с яблоками и орехами

Источник: alevtinja-ЖЖ-

Ингредиенты:
4 ст. кубиков черствого хлеба (куличей),
1 ст. порезанных кубиками яблок,
1/4 ст. грецких орехов (или фундука),
3/4 ч.л. корицы,
1/4 ч.л. мускатного ореха,
1/4 ч.л. соли,
2 ст. молока,
1/3 ст. меда (или кленового сиропа) + немного для обмазки.

Разогреть духовку до 180С (160С с вентилятором) . Форму (20Х20 см, можно сделать в маленьких индивидуальных формочках) смазать растительным маслом.
Соединить хлебные кубики, яблоки, орехи, корицу, мускатный орех и соль. Перемешать.

Добавить молоко и мед, аккуратно перемешать при помощи деревянной ложки. Дать настояться 10 минут. Выложить смесь в форму для запекания.

Поставить в духовку и выпекать 30-35 минут (в маленьких формочках 15-20 минут) до золотистого цвета. Вынуть пудинг из духовки и смазать медом. Подавать теплым.


Приятного аппетита!