Галета из постного теста

Мария, и я к вам с большущим СПАСИБО . Галета, ну очень вкусная. Делала и с яблоками, и со сливами, очередь за персиками.
У меня тоже она получается темная, зависит, наверное, от качества муки, но вкуснючая какая!