Кетчуп - 2 (обалденный)

девочки а яблок или слив можно добавить ? и сколько?
второй вопрос .можно не увапривать до густоты ,мне хочется не очень густого,так аж чтоб пить можно было(ну люблю я так).?и сколько варить тогда?спасибо