Торт «Irish Cream»

Айнур, увидела в Обедах и ужинах у Кариночки божественный разрез твоего тортика, испекла тете на День рождения. Вечером повезу, там и попробую, может разрезик смогу сфотать, если будет удобно.

Для ганаша использовала молочный Риттер спорт и горький шоколад Линд с фисташками, поэтому орешки торчат, но думаю, что это добавит очарования тортику. Тортик делала с ликером, котого я не пожалела. Пока делала крем, пробовала его на всех этапах - За результат уверена
И, как оказалось, не зря! Это БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТ! Однозначно добавляю его в разряд моих самы- наилюбимейших! СФОТАТЬ не удалось, но получился - очень красивый, ровненький, аккуратненький! (что для меня совсем не характерно )А в ганаше орешки- такую пикантность добавляют, у меня просто нет слов описать свои вкусовые ощущения Буду делать много-много раз...

СПАСИБО ОГРОМНОЕ