Кабачки Платово

Алена,спасибо за рецепт! Особенно за технику нарезания кабачков для обжарки . Правда сыр у меня скомковался почему-то,но в следующий раз я обжарила кабачки,потом фарш и залила это дело сметанкой и посыпала в конце петрушкой. Мммм! Это было очень вкусно,а главное быстро и не пришлось обжаривать кабачки кружками отдельно,соответственно не было жира по всей плите.