Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

СВета, у вас растут мои любимые сорта яблок: Мельба, Коричное. Случайно, Жигулевского нет?

Танечка, привет! Такого сорта нет, на очереди теперь антоновка, у нас Грушовка пошла, мама варит, поедем помогать. Но ты все равно приезжай в гости, замену найдем!

Река Таня писал(а):

Может, прогревание назначит или что еще.

Вот этого боюсь, придется остаток лета в Москве проторчать, но здоровье, конечно, важнее, завтра посмотрим, что скажут.

Река Таня писал(а):

А я Ситный с изюмом принесла. Мои дежурные батончики.

Таня, ну прелесть они у тебя получаются. Я уже в темке увидела, любовалась!

Река Таня писал(а):

Как я соскучилась по твоему мякишу.

Ой, как приятственно! А мне стало казаться, что у меня хлеб стал хуже получаться... , муж не согласен, всегда хвалит, ну бывает, конечно, когда меньше нравится новый какой то хлеб. Я уже думала, что может голову работой забила, думаю, что тогда не смогу так печь, вот ОН и обижается заранее...

Река Таня писал(а):

Это все, что осталось?

Нет,Танюш, это первый кусочек. Ты бери побольше:



Он когда остыл, стал поплотнее и срез такой аккуратный был, с рисунком красивым ягодным.

Река Таня писал(а):

что-нибудь из пряничной приправы есть? Ты его яблочным джемом прослаивала?

Нет, только корица и печется сразу. начинка - повидло из твердоватых коричных яблочек, получилось очень красивое, янтарное прям. Этот пирог мягче, чем из пряничного теста, мы его очень любим. А без корицы получился вообще новый рецепт!