Сахарная мастика из маршмеллоу

Насть..привет хочу спечь птичье молоко..возникла пара вопросов по этому поводу.. подскажи битте можно ли розочки из мастики помешать на шоколадную глазурь? и еще..когда тортик ее покрывать..после того как он уже простоял в холодильнике 8 часов или до? (вот дожила до стальки и лет и ничего незнаю...хорошо что хоть ты у нас.таких вот неумех .есть) заранее благодарна