Наивкуснейшая кабачковая икра и ничего лишнего!

Рыжуня писал(а):

Вообще я делаю без корня. Добавляю только соль, сахар, чеснок и иногда укроп, если есть под рукой. Не люблю специи. И без них очень вкусно получается

ну вот и я сделала без корня, хотя он у меня был
отличная икра!спасибо за рецепт, главное что ни уксуса, ни соли практически, а вкус идеальный!
варила полпорции в мульте, половину на плите, в кастрюле быстрее выпаривается конечно и мне так даже больше понравилось, гуще получается, хотя разница незначительная абсолютно