Пирог с яблоками по-быстрому

Наташа, пришла сказать спасибо за рецепт!
Вчера привезли много яблок, решила испечь твой пирог.
Испекла вечером для сегодняшнего яблочного спаса. Получилось очень вкусно! Отнесла на работу девочкам.... за 1 час все умяли, остался малюсенький кусочек. Вот такой вкусный получился. Правда я тоже переборщила с мукой (как Эмигрантка), взвесила 250 гр (на глаз это 2 стакана) и тесто получилось не жидкое, в форму выкладывала, а не наливала, но все пропеклось замечательно!
Я привыкла мерять муку стаканами, а тут 250 гр . В следующий раз положу 1,5-1,7 стакана муки, будет в самый раз!
Вот подумала, а если грецкие орехи в тесто к изюму? Очень мне нравится сочетание в тесте изюм+орехи. Как думаешь, может тогда яблок в тесто побольше, чтобы сухо не было?