Баклажановое лечо

kupavna2

Ekaterina

45 лет
Москва-Тамб.обл.с.ИноковкаПервая
Zovik
решилась на закрутку т.к. объемы внушительные. хотела немного уменьшить баклажан получилось 2.5кг, остального по 700-800гр. добавила еще кабачок (тоже 700-800гр.) на терке. у меня была одна кастрюля.
Zovik писал(а):
Чаман - это кавказская специя (слегка ореховый вкус). Её с честью можно заменить сухим базиликом, хмели -сунели, можно даже немножко мускатного ореха молотого добавить.

я добавила всего по чуть-чуть и базилика и хмели-сунели и мускатного ореха. очень ароматно good
выход 9.1 литра
Фото


спасибо Romashki вкус уже оценили nyam2

 
21 Авг 2013 10:47

Страница 1 из 1