Класс! Красиво и вкусно-то как...

На ближайших выходных обязательно сварю на пробу.
Единственно хочу уточнить: что вы называете шафраном? Именно бурые рыльца крокуса, которые в молотом виде не продают, а если и продают, то это подделка, или желтый порошок куркумы? Этот ингредиент добавляется для придания более насыщенного цвета или все же для вкуса и аромата?
