Мидии, запеченые в раковинах

так мидии готовят в ресторане "рис и рыба" , правда, вместо "буко" в лучшие времена брали филадельфию, а в худшие в - виолу.

настоятельно рекомендую мидии ставить на картофельное пюре - во - первых, точно не перевернутся и не прольется соус, а во - вторых, вкуснее и сытнее.

я покупаю эти мидии в сети "ашан".

отличный рецепт