Праздничный заварной хлеб

Anyutochkina писал(а):

Ах, Светочка! какой же чудесный хлеб! невероятно вкусный, со сладковато-фруктово-пряным вкусом!

Ураааааа,как я рада,что тебе вкус понравился!

Anyutochkina писал(а):

Спасибо тебе огромное за рецепт занесла его в свою копилку

Анюточка кушайте на здоровье!
Красивущий у тебя получился,и надрезы хороши и мякушечка что надо,молодец!!!

Anyutochkina писал(а):

тмина у меня не было, заменило его нигеллой.

Нигелла,как на мой вкус конечно,больше подходит к ржаному.
Всё же попробуй с тмином,литовский вкус он именно тминный!

Anyutochkina писал(а):

тесто было очень липкое, так и должно быть?

Ага,тесто достаточно липкое из-за наличия в нем сеяной муки и заварки,но при вымешивании становится достаточно послушным,буханку формую,подпыляя стол мукой.

Anyutochkina писал(а):

и еще, Света, очень хочу рисовать (вырезать) на хлебе такую красоту как вы с Сашей (Маркизко)

Ой,я и сама у неё пока в ученицах,Сашуленька у нас мастер-золотые руки,настоящий художник!

Anyutochkina писал(а):

научите пожалуйста, бедьте ласки, чем, как, когда

Я простым лезвием надрезаю,без всяких эскизов на хлебе.
На 5 страничке Сашенька Маркизко показала,как и чем она вырезает,посмотри.

Извини,что ответила с опозданием и спасибо тебе за хлебушек!