Имбирно-медовые пряники

Юля, интересный рецепт! Люблю пряники, да еще и медовые! Обязательно приготовлю, заинтриговал имбирь.
Обваливаем в сахарной пудре до выпечки, это обязательно или можно готовые присыпать с/п.? Спасибо!