а что вс смущает в рецепте? Я пекла этот торт как написано, белки клала на тесто и пекла коржи. Зачем белок отдельно печь? И зачем делать 2 слоя безе, вместо трех?
Кстати, по поводу 200 г. Я комментарий этот не читала, поэтому использовала стакан 250 г. Торт отличный получился
