Огурцы малосольные, соленые, маринованные... (+ помидоры)

Mira Slavena писал(а):

Это всё без горки. Я где-то читала в таких таблицах примечание, что БЕЗ горки. И передачу смотрела - шеф повар объяснял, что горку ножом снимать надо...

Мирочка, чтобы ты ни делал, крахмал, мука и соль...никогда не будет одним весом Вот еще французский сайт
http://www.cuisine-french.com/cgi/mdc/l/en/apprendre/infos_pratiques/equivalences/equiv_poids.htmlА это мои 60гр- 4 мерные ложки, которые ни в одном рецепте не подводили меня.
Спорить можно бесконечно, но все равно 30гр у меня помещается только в ложку по размеру черпака. Все таки это другая соль! Значит с консервацией завязываем