Котлетки

Состав:
1кг куриного фарша
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 морковки
2 яйца
2 картошки или пол стакана панировочных сухарей
пол ст.л. майонеза
укроп
соль

Способ приготовления:
В фарш добавляем: яйца,соль,майонез,мелко нарезанный укроп,мелко натёртую морковь,картошку и хорошо перемешиваем.Нарезаю небрежно лук и чеснок и перекручиваю в блендере и добавляю в фарш. Хорошо перемешиваю рукой и даю постоять пару минут пока сковородка греется. Леплю котлетки и жарю на среднем огне. Первую сторону с закрытой крышкой,вторую с открытой,чтоб корочка твёрдая была. Приятного аппетита