Баклажаны как грибочки в сметанном соусе (на зиму)

мама дочи писал(а):

Сделала на пробу пару банок, вкусненький салатик. Спасибо за рецепт.

Вот спасибо! Вот порадовали!
Не знаю писала я уже или нет, но рекомендую этот салат употреблять комнатной температуры. Он намного вкуснее и ароматней, чем если сразу его из холодильника кушать.