Квашеная капуста - домашняя в собственном соку

Sabi писал(а):

Светланчик! Спасибо за рецепт! У меня Егорик очень любит винегрет, а капусту я никогда сама не квасила, а которую покупаю у бабушек или в магазине, всё не то!

Sabi, дорогая, буду рада, если сама решишься поквасить капусту. Очень хорошо привлекать для этого мужчин в доме. Этот процесс их как-то сплачивает И даже часто себя лишней чувствуешь, типа - Уйди женщина, не видишь каким мы делом заняты серьезным Поэтому я мою, режу, тру и ухожу, а последнее время только мою и тру морковь, в остальном сами справляются уже У бабушек я не беру давно, а вот с магазинной иногда везет, когда зимой ну очень хочется капусты, а заквашенной нет...

Sabi писал(а):

Надеюсь, по твоему рецепту у меня всё получится (тем более они меня никогда не подводили!). К тому же, вроде, это не так сложно!

Не сложно, попробуй. И не делай много. Один кочан н у очень быстро делается Спасибо тебе за доверие и твои теплые отзывы

Ирочка писал(а):

украинские хозяюшки любят лаврушку!!!! моя мама с Украины . . .

Ириш, а я вот не додумалась до лаврушки в капусту Надо попробовать. Хотя я и не украинка, но без лаврушки жить не могу, она у меня везде