Yeva64
Ева
Ереван, Армения
* Светлана * писал(а): |
Ева, дорогая, подумала и принесла отчет тебе. |
Какая хорошая идея..
Светулечка!!! Ты - гений!!
* Светлана * писал(а): |
Хотя, я и не делала сок, а пюре |
* Светлана * писал(а): |
Вспоминаю тебя добрым словом, потому как именно ты научила меня делать пюре из сливы. |
Я страшно рада, солнце мое, что навела тебя на идею!!!!!!!!!!
Кстати, я и пюре закрываю, чаще - ассорти (яблоки, персик, абрикос, сладкая венгерка...), причем СОВСЕМ без сахара!
Сладости фруктов вполне хватает!!!
Просто ложкой рубаешь....
* Светлана * писал(а): |
И тут я вспомнила тебя Евочка, дорогая - про то, как ты делаешь пюре-соки из сливы, абрикосов. Я так и сделала - в отдельную кастрюлю сложила сливу ( 1 кг, примерно), налила чуть воды на дно кастрюли и накрыла крышкой. Через некоторое время слива вся разварилась в кашу, что мне и нужно было. Я взяла обычный дуршлаг ( опять же подсмотрела как это делаешь ты, дорогая моя, Ева) и все хорошенечко перетерла через него прямо в таз с яблоками. Вся кожа и кости остались в дуршлаге. |
Мы с дуршлагом счастливы!!!!!!
* Светлана * писал(а): |
тазик можно сказать вылизала до предела. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО, скажу я вам. |
АГА!!!!!!!!!!
* Светлана * писал(а): |
Т.к яблок еще полно, опять сделаю сливу и замахиваюсь по такому же принципу на абрикос-яблоко. ( опять же, Ева, благодаря твоей технологии, т.к никогда так не делала раньше |
Замахивайся совершенно спокойно!!!!
Стоит отлично даже без сахара!!! А уж с сахаром - тем более!
* Светлана * писал(а): |
Так, благодаря тебе тоже, возник новый рецепт у меня и теперь он живет здесь |
Обязательно в гости к тебе зайду, дружочек!!!!!!!!!!
Спасибо тебе, Светулик!!!!!!!!!!!!!
ТАК ПРИЯТНО!!!!!!!!!!!!!!
===============================================
Julia & Ko писал(а): |
Евуль, когда мне яблоки привезут, я и сюда заскочу Света со своим отчетом идею подала чисто сливовый сок у нас не особо пошел, сделаю яблочно-сливовый |
Да конечно... Любой сок можно сделать, ассорти..
Намешай как вам нравится!!
А слива - приятную легкую кислинку даст, ну и цвет...
* Светлана * писал(а): |
Класс !!! А я тоже собиралась делать сок, только яблочный, т.к слив у нас очень мало, а теперь наверно в качестве добавки попробую сливу добавить. |
Вот- вот!!!!