Осетинский сычужный сыр

Zorya писал(а):

все получилось СРАЗУ

Анюта, это очень радует!!!!

Zorya писал(а):

как Аннушка с хлебом

спасибо, но мне до этого ещё о-го-го

Zorya писал(а):

Только получилось у меня очень мало, я еще не взвешивала, пока стекает, но визуально очень маленький кружочек, а сыворотки очень много осталось, практически столько же, сколько было молока, может из-за того, что молоко домашнее?

Анечка, а сыворотка чистая или у неё осадок из хлопьев?

листочек писал(а):

а можно откидывать в сито,а не друшлаг

Машуль, у меня нет необходимости в сите, в дуршлаге сыр хорошо держится. Только оставшуюся сыворотку переливаю и всё
Маш, у тебя много хлопьев получилось?