Кабачковая икра из духовки-без уксуса-очень вкусная

* Светлана * писал(а):

Даже через закатанные не винтовые крышки?

Тут я отклонился от технологии. Закатывал после доставания из духовки. Но после доставания крышки не открывал...

* Светлана * писал(а):

Здорово! Я видела твои отчеты у Евы, потрясающе, какой масштаб заготовок

Спасибо за похвалу. Первый раз я дошёл до 70 банок. Общий литраж составляет порядка 118 литров.