Огурцы в томате (без томатного сока)

BMV_Samara писал(а):

Очень удачная рецептура!

Это так...

BMV_Samara писал(а):

Увеличила норму помидоров примерно на треть, но все равно огурчики в кастрюле не были покрыты маринадом.

Я пришла к выводу, что это зависит от сорта помидор
ещё зависит от равномерности укладки самой массы в банку : если в первые банки загрузить мало огурцов, а много сока (я в спешке так иногда делаю...не угадаешь..., т.к. надо побыстрее разложить горячее и сразу же закатать...), в следующие банки, последние - может и не хватить сока, вот у меня в этом году так и получилось...пришлось также использовать скорую помощь...

BMV_Samara писал(а):

Спасибо за рецепт!

Благодарю, Мариночка за отзыв и пожелаю удачи...