Грибная солянка (с жареными грибами)

Sarahanda писал(а):

Semka_nn Надя, это, получается. консерва,да? И еще вопрос-на что аж 250 гр масла?

Настя, привет. Получается консерва - готовая закуска на зиму, которую в любой момент открываешь и сразу кушаешь.
По-поводу, масла. Я когда эту солянку в прошлом году делала, у меня почему-то такого вопроса не возникло и клала я масла столько сколько написано в рецепте. Все было вкусно и в норме. Но если есть сомнения, то при готовке можно изначально уменьшить масло. Ведь у всех вкусовые пристрастия индивидуальны.

Чаница писал(а):

Semka_nn Понравился рецепт, но возникли вопросы: - какие грибы лучше использовать? Мне доступны только вешенки и шампиньоны. - - у нас в продаже нет 70% уксуса, только 9% - сколько его нужно?

Мы использовали подберезовики, подосиновики и белые грибы. Для этого рецепта подходят все грибы, которые можно жарить. Так что думаю, что можно попробовать сделать с грибами, которые вам доступны.
На счет уксуса - в интернете где-то видела, что надо 8 чайных ложек 9% уксуса вместо 1 ч.л. 70%. Но я бы побаялась так сделать.

Спасибо девочки, что заглянули