Халвас(греческий десерт)

Лилечка, здравствуйте!
Сегодня приготовила-таки Греческий десертик под названием Халвас. Делала половину порции и использовала арахис, получилось вкусненько и в меру сладко
но что-то я сделала не так все-таки, как мне думается, то ли манки мало, то ли качество манки не то, в общем, получилась густая кашка, которую можно кушать только ложкой, а по Вашим фотографиям мне казалось, что это ножичком резать надо...
Лилечка, подскажите, пожалуйста, какой консистенции все-таки должен быть Халвас? И как вы думаете, если в холодный добавить обжаренной манки, уже толку не будет?