Помидоры под снегом

Сегодня сделала с черри. У меня почти такой же рецептик с рунета:









• помидоры свежие мелкие — 1,2 кг
• чеснок измельченный — 2 ст. ложки
• соль — 1 ст. ложка
• уксус 9 % — 2 ч. ложки
• сахар — 3 ст. ложки
• вода для рассола — 1 л

Помидоры помыть, заполнить ими чистые литровые банки (кол-во помидоров на две литровые баночки). Залить помидоры кипятком, накрыть крышками и оставить до остывания. Закипятить воду (лучше готовить маринад на 1,5 литра, чтобы точно хватило), добавить нужное количество соли и сахара. Воду из банок слить. В каждую баночку, сверху добавить по 1 ст. ложке измельченного чеснока (лучше пропущенного через пресс) и по 1 ч. ложке уксуса. Залить помидоры кипящим маринадом и закатать банки. Укутать до остывания.
Получаются вкусные и красивые помидорчики!