Ольгуньчик! Один раз уже делала, очень понравилось. Любителям рыбы рекомендую, очень нехлопотный рецепт. Вкус немного напоминает рыбные котлетки, они кстати у меня не всегда получаются. Поэтому РЫБНОЕ СУФЛЕ для меня находка. Сегодня буду делать еще. Спасибо!!!