Сацебели

Девочки, здравствуйте. Сейчас время заготовок и я хочу поделиться рецептом САЦЕБЕЛИ, но мой отличается от Лидиного. Я им пользуюсь уже несколькои даже не помню автора. Приготовить: 5кг- помидор, 2кг- болгарского перца, 6стручков -острого перца или 200гр острого зеленого, 500гр- чеснока, 1стакан-уксуса,6 полных столовых ложек соли. Все пропустить через мясорубку, поставить на огонь,довести до кипения и минут 10 кипятить и разлить сразу в стерильные банки и закатать. Хранить при любой температуре. Советую вам приготовить,не пожалеете.