Сливовая пастила

Ляночка08 писал(а):

да,я блендерила с кожей- но вот муж мой сказал что надо было бы процедить-а то кожица попадается кусочками в пастиле...

Вот мне тоже показалось, что надо процедить. Я джем из слив варила на днях и шкурки процеживала.

Ляночка08 писал(а):

нет,не кисло- пахнет лимоном, он туту= для загущения- вот в смеси конфитюрка например- сахар,пектин и лимонная кислота...а тут- пектин-в сливах,а лимонную кислоту и сахар мы добавляем

Ага, понятно