Колбик - желудок свиной фаршированный

У нас это тоже называется сальтисон. Это не реально вкусно! Вот свинки у мамы подрастут и будем делать!

Parka писал(а):

Получается некое подобие очень мясного холодца с минимумом "жидкости" определенной формы.Выглядит примерно так:

А вот это как-раз называется Зельц!