Цветаевский яблочный пирог

Оля!
Хочу еще раз выразить огромную благодарность за эту вкуснятину.
Так уж случилось, что мой ДР приходится на яблочный спас, и коллегам делаю что-нибудь яблочное для угощения. Вот и они, наконец-то, попробовали это чудо. Пекла просто в производственных масштабах за одни выходные 2 больших противня, в которых были двойные нормы, + одна норма в обычной форме, а потом к следующим выходным еще двойную порцию делала для друзей и родственников.
И как сказала одна из коллег, попробовав пирог, что до этого момента она думала, что готовит самый вкусный яблочный пирог....
Тем временем, дома появился еще один пакет с яблоками......