Вино вишневое… In Vino Veritas!

Ева, привет! Сделала вторую переливку, малость правда припозднилась-аж через 14 дней..мужа ждала с командировки, чтоб бутылки таскать. Вино уже не сладкое, но спирта особо не чувствуется почему то. Хотя в процессе брожения запах был спиртовой, да и сейчас есть.. не подскажешь спирт образуется еще на стадии дображивания в стеклянных бутылях?
Надела все таки перчатки на бутыли-чтоб посотреть идет брожение или нет, а то боюсь проморгать окочание брожения, так как пенки было совсем мало после первой переливки...
Дрожжевой (бражный такой) привкус еще есть - значит мне думается они еще работают?
Еще я поняла твое выражение" грубый винный вкус" когда подсасывала вино из шланга



Народ!!!! Где вы находите виномеры????отзовитесь пож-та!!!