Салат с осьминогом, креветками и авокадо

вот это салатик,Наташа!
осьминога пробовала,очень нравится его вкус,но сама не готовила
я думала его надо варить несколько часов ,а оказывается всего ничего
наверно из-за этого он такой нежный получается?