Торт «Золотые капельки» - Чизкейк

Тринадцатая Сказка писал(а):

честно говоря, даже не ожидала увидеть подобный рецепт на русскоязычном форуме, здесь такая выпечка не особенно популярна, чуток удивило, что рецепт из немецкой книги, но Польша и Германия соседи, видимо и в Германии любят серники

Käsekuchen является одним из самых популярных пирогов. Käsekuchen mit und ohne Boden, т.е. с нижним коржом из песочного теста или без коржа, как наша запеканка. Это классика. Есть много вариантов: с изюмом, фруктами или шоколадом, не только классические, но и творческие рецепты.

Тринадцатая Сказка писал(а):

Здесь количество и качество капелек превзошло все мои самые смелые ожидания, их много, они красивого золотистого цвета и маленького размера.

Тринадцатая Сказка писал(а):

И порция на 750 гр. творога самое оно (почти все польские рецепты рассчитаны на килограмм творога или сыра, иногда такие серники пекут из белого сыра).

Здесь можно взять любой творог или творожно–сливочные сыры: филадельфия, рикотта, маскарпоне. Я уже несколько лет пеку этот пирог с 500 гр. творога и 2 коробочками филадельфии, меняя только вид пудингa, получается очень вкусно!!!

Тринадцатая Сказка писал(а):

Завтра будем пробовать, думаю, что вкус тоже превзойдет мои ожидания

Уверена, что понравится!!! Приятного аппетита!!!

Тринадцатая Сказка писал(а):

Зоя, спасибо Вам огромное за рецепт!

На здoровье,Инночка!!! Очень рада, что рецепт не разочаровал. Тебе спасибо за такой замечательный отзыв !!!