Вишневый пай

nata69 писал(а):

.я когда пеку пироги с мороженной ягодой,вечно переживаю,как бы тесто не намокло

Этот пирог пекла много раз с замороженной. Все нормально было. У меня вишня была магазинная замороженная и очень мясистая и крупная. Сока она мало давала, но многие пекут с вишней своей заморозки. Вот цитата из отчета Вадима. Вдруг пригодится!

Vadim_83 писал(а):

Да, Лариса, ягоды были замороженные, я их разморозил, а при укладке в пирог немного отжимал, т.к. было оооочень много сока. Но все равно при выпечке ягоды дали сок, пришлось немного дольшне подержать в духовке.

nata69 писал(а):

буду печь

Удачного тебе пирога, Наточка!