Арахисовое печенье

Люблю арахисовые печеньки! правда готовлю с добавлением яиц и сливочного масла спасибо за более диетичный и полезный вариант! Насчёт арахисового масла, попробуйте перемалывать массу в блендере подольше. У меня она такая комковатая и чуть сухая, когда я её ещё не домолола, а потом, когда теряю надежду (и терпение ), она, о чудо, из комковатой превращается в однородную пасту консистенции сметаны!