Скумбрия в кляре по семейному рецепту

Лорик73 писал(а):

Света, немного - это сколько? Примерно

Я примерно на 1 яйцо ориентировалась. 1-1,5 столовых ложки муки, и молоком разбавляла до консистенции теста на блины. Подливала тонкой струйкой молоко перемешивая, как увидела что тесто как жидкая сметана - все!