Скумбрия в кляре по семейному рецепту

Татьяна Смирнова писал(а):

попробую сделать, хотя и люблю скумбрию, но разделывать не люблю, потом меня долго преследует на руках своеобразный запах жира от неё

могу посоветовать разделку рыбы в перчатках..... и руки не пахнут и рыба готова))) сама так делаю....
отличный рецептик...забираю.