Говядина тушенная с имбирем

Попробовал - вкусно, быстро и понятно.
Теперь, свои изменения. Вместо воды - сухое вино, я добавил Шардоне, во время жарки, когда добавил имбирь, посыпал немного кунжутом говядину. Ну и немного белых грибов в самом начале жарки.
Получилось.... ах, как получилось. Сразу начались звонки по телефону, такой запах пошёл по кухне