Говядина тушенная с имбирем

Я очень люблю говядину, но она к сожалению обычно долго готовится , вот и пришлось как – то выкручиваться. А еще мне нравится соевый соус и имбирь. Говядина после приготовления в соевом соусе с имбирем получается мягкая, сочная с чуточку имбирным вкусом . В общем вкусняшка и я хочу предложить Вам этот рецепт:


говядина 600 г
имбирь маринованный 15 кусочков
соевый соус 5 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
лук репчатый 1 шт маленькая
соль и перец по вкусу
вода 0.5 стак.
Говядину помыть, обсушить и порезать кусочками как для бефстроганов

Лук мелко порезать

На сковороду налить масло, разогреть и немного обжарить мясо с луком. Добавить имбирь, соевый соус, пол стакана воды, поперчить и тушить под крышкой 20 минут.

Выключить огонь и дать постоять минут 10 под крышкой и можно подавать.


Приятного аппетита!!!!!

Елена, спасибо большое! у меня куча маринованного имбиря, буду знать куда деть.

milk Sugar писал(а):

Елена, спасибо большое! у меня куча маринованного имбиря, буду знать куда деть.

На здоровье , мясо очень вкусное получается

Чую, через монитор, как вкусно

Джухи писал(а):

Чую, через монитор, как вкусно

Очень вкусно!!

мммм интересно, а со свежим имбирём тоже будет так же ароматно? - да наверняка маринованный я весь съела, но есть кус свежего и куча говядины...думаю, что в мультиварке тоже получится то что надо Спасибо за рецептик
__------__
приготовила говядина моя , правда, жесткая какая-то, поэтому готовила намного дольше, в следующий раз попробую таким образом свинину приготовить Ах да, делала со свежим имбирем (кусочек со сливу порезала меленько) и еще морковки добавила тёртой

Ulalushka писал(а):

говядина моя , правда, жесткая какая-то, поэтому готовила намного дольше, Ах да, делала со свежим имбирем (кусочек со сливу порезала меленько) и еще морковки добавила тёртой [url=http://blestki.com/blagodarju.html][/url]

Наташа, я в мультиварке никогда не готовила, поэтому не могу сказать почему говядина была жесковатая После обжаривания на сковороде и тушения получается мягкая и сочная.

Leka_ писал(а):

я в мультиварке никогда не готовила, поэтому не могу сказать почему говядина была жесковатая После обжаривания на сковороде и тушения получается мягкая и сочная.

нет, Лен, это моя говядина изначально жёсткая была и наоборот, мультя помогла мне её смягчить

Интересный рецептик!
Думаю, что мяско получится очень вкусным!

Малгося писал(а):

Интересный рецептик!

Спасибо

Малгося писал(а):

Думаю, что мяско получится очень вкусным!

Да, мяско очень вкусное

Елена, сегодня делала ваше мяско объедение! очень понравилось и двум моим подругам, и брату, и мне! просто во рту тает! Спасибо!!!

milk Sugar писал(а):

Елена, сегодня делала ваше мяско объедение! очень понравилось и двум моим подругам, и брату, и мне! просто во рту тает! Спасибо!!! [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Самая лучшая оценка

Елена, моя благодарность за такой замечательный рецепт
Все остались довольны, говядина сочная, с необычным вкусом
Спасибо,буду повторять

Вкусно! Нежно! И сочно!
спасибо за рецептик!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064666919.html][/URL]

NM писал(а):

Елена, моя благодарность за такой замечательный рецепт Все остались довольны, говядина сочная, с необычным вкусом Спасибо,буду повторять

Малгося писал(а):

Вкусно! Нежно! И сочно! спасибо за рецептик!

Самая лучшая оценка - это когда блюдо пришлось по вкусу Девочки, спасибо за доверие к рецепту

Попробовал - вкусно, быстро и понятно.
Теперь, свои изменения. Вместо воды - сухое вино, я добавил Шардоне, во время жарки, когда добавил имбирь, посыпал немного кунжутом говядину. Ну и немного белых грибов в самом начале жарки.
Получилось.... ах, как получилось. Сразу начались звонки по телефону, такой запах пошёл по кухне

Lekk писал(а):

Попробовал - вкусно, быстро и понятно. Теперь, свои изменения. Вместо воды - сухое вино, я добавил Шардоне, во время жарки, когда добавил имбирь, посыпал немного кунжутом говядину. Ну и немного белых грибов в самом начале жарки. Получилось.... ах, как получилось. Сразу начались звонки по телефону, такой запах пошёл по кухне

очень вкусное мясо.спасибо

aleksandra67 писал(а):

очень вкусное мясо.спасибо

На здоровье

Спасибо за такой вкусный рецепт. Давно думала куда этот имбирь деть, т.к. не употребляем в таких количествах. Стоит здоровая банка собственного маринованного имбиря.
Все по рецепту, только заменила говядину на телятину.
Пальчики оближешь!

katylllka писал(а):

Спасибо за такой вкусный рецепт. Давно думала куда этот имбирь деть, т.к. не употребляем в таких количествах. Стоит здоровая банка собственного маринованного имбиря. Все по рецепту, только заменила говядину на телятину. Пальчики оближешь!

Спасибо, за доверие к рецепту! Очень рада, что понравилось