alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
Рина, добрый день! Привлекла меня эта аджика, т.к. мы большие любители кинзы и укропа. Просто до неконтролируемого слюноотделения привлекла! А вопрос вот в чём - столь долгое уваривание нужно для создания определённой консистенции? Если я захочу менее густую - то можно наверное и сократить время, там много природных консервантов, вспухнуть она не должна... И ещё: не пробовала ли ты варить её в мультиваке?