Кабачковый компот «Ананас-самозванец»

Не взорвутся! Готовлю компоты с облепихой не первый год, - правда вот ложного ананаса с облепихой не готовила (у меня рецепт с лимончикоим), но уверена, что не взорвутся. Облепиха содержит природные консерванты, она не даст забродить. Я практически без каких-либо сахаров закатываю. чисто символически ксилит кладу, для смягчения кислинки, - буквально пару ложек, - и то никогда не портились.
Попробую в этом году наверное, Катюша, такого компотика заварю! Но без сахара, конечно. Тут уж ничего не поделаешь, - нельзя, значит нельзя...