Капуста «Закусочная»

Нет , Танечка, не волнуйся, впрок не буду очень много (типа, ведра ))) заготавливать. Капуста здесь, конечно, другая, но пока ни разу меня не подводила. О сортах не имею особого понятия, просто "чувствую" ее. Кстати, сейчас у нас как раз конец зимы и капуста крутая, звонкая. А темку эту я всю основательно изучила перед тем, как пробовать и уверена, что все будет хорошо)))
Из нынешней порции половина 1 баночки уже ушла в борщ, а вторая просто на закуску слопана. Соляночка выглядит очень соблазнительной, спасибо, что поделилась, буду иметь в виду. (да, а мы солянкой суп называем... )
Я очень извиняюсь, что не выложила пока в Обедах, но будет сделано!
И спасибо большое за быстрый ответ!