Русский яблочный пирог

Уф... Наконец-то разобралась как вставлять на сайт фото!
Извини, что качество такое, не знала с какого бока лучше щелкнуть (на втором фото половина пирога, в момент когда я, наконец, смогла к нему приблизиться с камерой, не привлекая внимания)
А теперь по существу

Олечка, спасибо преогромное!!!
Моя глубокая вера в тебя и твой талант толкнула меня на авантюру! Я так давно искала повод испечь этот пирог, так много читала о нем, но как-то все... А вчера испекла к приезду ОЧЕНЬ важного гостя, нашего родственника (то есть мужниного). Вот так, прямо с чистого листа, замесила и испекла, не представляя даже, что в результате получится Как уж у меня дрожали коленки пока я ждала чаепития (ведь даже кусочек не отщипнуть)!!!!!! Но получилось ПРЕВОСХОДНО! Все в восторге, в один голос сошлись, что "даааа, это - серьезная работа, видно сразу". Я не стала их разубеждать, что пирог очень легок в приготовлении, пусть восхищаются

П.С. Яблоки я вымачивала в граппе (это местная виноградная водка)