Мясная каша с отрубями

Мясная каша с отрубями



Кашу можно есть на Атаке, НЕ ИСПОЛЬЗУЯ МОРКОВКУ, ОСТАЛЬНО ПО РЕЦЕПТУ.
Рецепт нашла на дюкандиете ( автор Женечка) , и лежал он у меня в закладках все лето . А вот сегодня при пасмурной и неулыбчивой погоде захотелось вдруг чего-то теплого и почти зимнего.
Стала пересматривать закладки и наткнулась на этот рецептик. Там он назван " пловом". Но мне кажется, что все же это каша, вкусная, наваристая каша.

Итак, что нам нужно. на одну порцию

- немного репчатого лука
- морковь
-2 ст. л. овсяных отрубей
- мясо продукты ( у меня часть куриной грудки и немного фарша из индейки)
- приправы

Готовить на маленьком огне .
- порезать лук, морковь, курицу на мелкие кусочки и положить в жаровню все вместе. Тушить около 10 минут, постоянно помешивая. В конце добавить соль, перец, чеснок ( у меня в порошке), и я еще добавляю по 1 ч.л. кетчупа, соуса для стейка и Вустерского соуса ( или соевого соуса).

- Как мясо приготовится ,добавляем 2 ст. л. отрубей, добавляем кипятка примерно пол стакана, чем меньше воды, тем гуще. Варим до готовности отрубей, помешивая ложкой, примерно 5-7 минут на очень низком огне.
- Далее выключить плитку, закрыть крышкой и дать настояться кашке хотя бы 5-7 минут, а потом наслаждаться вкусным и сытным блюдом.


Вариант № 2 ( от Али)

Shony писал(а):

смешала в мисочке 2 ст л овсяных отрубей, 1 ст л пшеничных, залила их соусом от мясных фрикаделек http://forum.say7.info/topic69930.html и поставила на 3,5 мин на макс режим в микроволновку! Получился вариант мясной каши) наверх выложила фрикадельки и уплетала с удовольствием!