Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Галя ***
Я всё таки добавляю меньше ,чем в рецепте......140-150мл.....для меня сильно уксусно
И обязательно надо чуть закипятить...тогда часть уксуса испаряется....
А первый раз просто смешала с горячей водой...и тогда вообще есть было не возможно....уксус один